¿En qué lugares subió el precio de la tortilla? Esta es la razón

El precio de muchos artículos de primer necesidad ha subido, revisa los estados en los que llega a 30 pesos

precio de la tortilla
FOTO: precio de la tortilla

Se ha disparado el precio de la tortilla y aquí te decimos las razones y los lugares en los que puedes conseguirla más barata.

El precio del kilo de tortilla ha incrementado considerablemente desde hace año y medio y ahora en algunos estados y regiones alcanzó los 30 pesos, esto en al menos ocho entidades y las razones son diversas.

Por ejemplo uno de los casos más representativos es Sonora, de acuerdo con Expansión, a mediados de julio el precio del kilo de tortilla de maíz y harina comenzó a incrementar, esto principalmente debido al aumento del precio de la harina y el gas natural.

Actualmente en Hermosillo el kilo de tortilla de maíz llegó a los 30 pesos, mientras que en las de harina antes se vendían 16 tortillas por 16 pesos y ahora son 20 por 30 pesos.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), la tortilla más barata se encuentra en la capital de Puebla, donde se puede encontrar en 14.15 pesos el kilogramo.

Mientras que el precio promedio en las tortillerías de la capital mexicana es de 20 pesos por kilo, este valor es el mismo en la Zona Metropolitana del Valle de México.

Por lo mismo podemos encontrar que las los estados y entidades que ofrecen más caro el kilo son:

  • Hermosillo: $27.33 el kilo de tortilla
  • Acapulco: $27.00 el kilo de tortilla
  • Mexicali: $25.43 el kilo de tortilla
  • Nogales: $25.00 el kilo de tortilla
  • Tampico: $25.00 el kilo de tortilla

Entidades donde se puede encontrar más barato el kilo.

  • Puebla: $14.15 el kilo de tortilla
  • Toluca: $17.00 el kilo de tortilla
  • CDMX: $20.00 kilo de tortilla
  • Monterrey: $21.00 kilo de tortilla
  • Guadalajara: $22.00 kilo de tortilla
  • Mexicali: $25.86 kilo de tortilla.
  • Hermosillo: $26.67 kilo de tortilla.

Se sabe que entre enero de 2021 y junio de 2022 el precio de este alimento se disparó un 26.45%, esto de acuerdo con el Índice de Precios al Consumidor del Inegi.

En Sinaloa como ya vimos el kilo alcanzó un precio de 25 pesos por cada kilogramo en algunas regiones, esto derivado al aumento de los insumos, esto mencionando a la Federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla, mientras que los precios más elevados están en Mazatlán.

Este incremento se anticipó desde el 1 de agosto y de acuerdo a los reportes de algunos municipios, el kilo se vende de 23 a 25 pesos, mientras que en Guanajuato se ha pasad de 21 a 22 pesos el kilo.

Por su parte Coahuila el precio de la tortilla se vende en 21.50 pesos el kilo, mientras que en algunos otros puntos se vente entre 17 y 18 pesos.

Causas

Una de las causas iniciales es la inflación que ha afectado al mundo y de la que México no se libra, además de los conflictos bélicos en Europa entre Ucrania y Rusia, algo que impacta las exportaciones alrededor del mundo de granos.

Canasta básica

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), en la Ciudad de México y el Estado de México, el precio total de la canasta básica de México de manera semanal, los productos y cantidades fueron:

  • Aceite vegetal comestible (1 botella 946 ml).
  • Arroz en grano (1kg), Azúcar estándar (1kg).
  • Atún en hojuelas (2 latas de 140g) y Sardina en tomate en lata (1 lata de 425g).
  • Carne de res (1kg), carne de pollo (1kg) y carne de cerdo (1kg).
  • Cebolla blanca (1kg), Jitomate saladet (1kg), Limón (1kg), Zanahoria (1kg),
  • Papa blanca (1kg) y Chile jalapeño (1kg).
  • Manzana (1kg) y Plátano (1kg).
  • Frijol (1 paquete de 900g).
  • Huevo de gallina (1 paquete de 18 piezas).
  • Tortilla de maíz de supermercado (4kg).
  • Pasta para sopa (1 paquete de 200g).
  • Leche de vaca (5 piezas de 1lt c/u).
  • Pan blanco de caja (1 paquete grande de 680g).
  • Jabón de tocador (1 pieza).
  • Papel higiénico (1 bolsa de 4 piezas).

Estas cantidades se calculan considerando el consumo semanal de un hogar de 4 integrantes.

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