El día de muertos es una de las fiestas más importantes de México y como en la mayoría de los días importantes en el país tiene dulces típicos….
PAN DE MUERTO
El elemento universal del Día de los Muertos es el Pan de Muerto, se encuentra en todo el país, y en los últimos años su popularidad ha hecho que esté más disponible durante todo el otoño. Este esponjoso pan de huevo a base de levadura se puede encontrar ahora con Nutella, nata montada, cajeta, crema pastelera y más. El pan de muerto se hace tanto en casa como en las panaderías de todo el país, y cada panadero lo aborda a su manera. También se conoce como pan dulce.
I made pan de muerto for this week’s baking project.
Recipe from Mi Cocina by Rick Martínez. pic.twitter.com/qukR07KhU2
— Adam Kirn, Ph.D. (@akirn1) October 14, 2022
CALAVERAS
Originalmente una ofrenda al dios del inframundo durante la época mesoamericana, las calaveras han sido un producto básico mexicano durante siglos. Se moldean con pasta de azúcar y, al igual que el pan de muerto, se tallan con formas únicas y se adornan con colores llamativos.
Las tonalidades son vibrantes para encajar con la naturaleza alegre de la fiesta, pero no se eligen frívolamente. El rojo representa la sangre, él morado el dolor, el amarillo las caléndulas o la naturaleza, y el naranja el sol. A veces, incluso se talla el nombre del difunto en la propia calavera y se coloca en su altar de homenaje como ofrenda.
sabes que ya viene noviembre/dia de muertos cuando en todos lados encuentras el pan de muerto y las calaveras de azúcar pic.twitter.com/QTIdZBDeHl
— paola ღ (@lightingbrinaa) October 8, 2022
DULCE DE LECHE
También llamado jamoncillo de leche, el dulce de leche mexicano es otro de los dulces que se sirven en el Día de los Muertos. Suele llevar ingredientes como nueces picadas y canela, así como leche de vaca o de cabra. Aunque generalmente es de color marrón, el dulce de leche puede hacerse en muchas variedades brillantes, lo que significa que tiene una utilidad decorativa además de ser delicioso.
When left unsupervised, make Dulce de Leche and build a dessert board for dinner. pic.twitter.com/3ov1qQ0N33
— Tess (they/them) (@HarpyTess) October 7, 2022
CALABAZA EN TACHA
La calabaza confitada es un alimento del Día de los Muertos asociado principalmente a la Península de Yucatán, pero es popular en todo el país. Al igual que la propia festividad, la calabaza en tacha tiene raíces prehispánicas, mayas. A diferencia de los boniatos confitados estadounidenses, la calabaza en tacha se elabora con trozos de calabaza, canela, azúcar de caña de piloncillo o azúcar moreno. Suele servirse con helado o crema, y es principalmente un plato de postre.
What if instead of sharing brujerias I share food in this community 🤤? Calabaza en tacha pic.twitter.com/qBjKW8gNGF
— Daphne la hechicera (@The_LauraDavila) October 5, 2022
FLAN DE CARAMELO
El flan lleva más de 500 años en Centroamérica y Latinoamérica. Es uno de los postres más populares en México, especialmente durante las fiestas. Su receta sencilla y directa lo convierte en el favorito tanto de los cocineros caseros como de los restaurantes de comida corrida. El flan de huevo se prepara y se baña con una generosa porción de caramelo. Si está en una gran celebración del Día de los Muertos, lo más probable es que encuentre flan.
Midnight craving: flan de queso con caramelo 😍 pic.twitter.com/SD9PFGdn5m
— Piccola Café (@piccolacafesv) April 23, 2022
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